Carta

Todos nuestros platos elaborados con las mejores calidades

Primeros Platos

Boletus de sanabria en su salsa ................14,90€
Boletus plaza de armas ................12,90€
Chantarellus plaza de armas ................10,90€
Pulpo a la sanabresa ................15,00€
Gambas al ajillo ................11,50€
Surtido ibéricos de Guijuelo ................13,90€
Jamón ibérico de Guijuelo ................16,00€
Lomo ibérico de Guijuelo ................16,50€
Chorizo ibérico de Guijuelo ..................9,00€
Cecina de Leon ................12,50€
Queso curado de oveja de Zamora ..................8,50€
Melón con jamón ..................8,90€
Habones a la sanabresa .................6,60€
Caldo gallego .................5,00€
Sopa castellana .................4,50€
Consomé al jerez o con yema .................4,00€
Judias verdes con jamón .................5,80€
Alcachofas con jamón .................6,20€
Esparragos con mahonesa .................6,50€
Coctel de gambas .................7,90€
Pimientos con gambas a la crema .................8,50€
Gambas a la plancha ...............12,90€
Langostinos a la plancha ...............15,90€
Caldereta de habones con boletus ...............13,50€
Boletus de sanabria con gambas ...............12,50€
Revuelto de Chantarellus con gambas ...............10,50€
Revuelto de la casa ...............11,00€
Revuelto de trigueros con bacon ...............10,20€
Revuelto de bacalao .................9,90€
Revuelto de ajetes con gambas .................7,00€
Revuelto de pimientos de piquillo .................7,00€
Revuelto de gambas .................7,00€

Segundos Platos

Ensalada templada ...................8,20€
Ensalada plaza de armas ...................7,50€
Ensalada casera ...................5,00€
Ensalada mixta ...................6,90€
Ensalada de tomate y queso con pimienta negra ...................7,50€
Ensalada de esparragos y pimienta negra ...................7,20€
Aguacate con gambas ...................9,90€


Filete de ternera ...................8,50€
Filete a la crema ...................9,90€
Churrasco de ternera ...................8,90€
Escalope de ternera ...................9,50€
Escalopines de ternera a la madrileña .................10,90€
Escalopines de ternera al roquefort .................11,90€
San jacobo .................17,00€
Chuleta de ternera .................13,50€
Chuletón de ternera .................22,90€
Entrecot de ternera a la plancha .................20,90€
Entrecot de ternera al roquefort .................22,40€
Entrecot de ternera a la pimienta .................22,40€
Solomillo de ternera a la plancha .................21,00€
Solomillo de ternera a la pimienta .................22,50€
Solomillo de ternera al roquefort .................22,50€
Lechazo de sanabria (según disponibilidad) .................24,00€
Bacalao encebollado con tomate ................12,90€
Lubina a la plancha con gambas ................11,50€
Trucha a la sanabresa ..................7,20€
Trucha a la plancha ..................7,50€
Trucha a la armandia ..................9,50€

Postres

× Tarta 3 chocolates .................4,50€
× Tarta de queso .............................4,50€
× Flan de huevo con nata .................4,00€
× Natillas ..........................4,00€
× Arroz con leche ..................4,00€
× Cuajada ...........................4,00€
× Tarrina helada .................2,50€
× Tarta comtesa .................4,00€
× Tarta de whisky .................4,70€
× Fruta variada .................2,00€

Carta de Vinos

Colegiata Joven .................10,50€
Gran colegiata lagrima(Roble) ................11,90€
Rejadorada (Roble) ................13,00€
Elias Mora (Roble) ................15,50€
Gran Colegiata (Crianza) ................16,90€
Elias Mora (Crianza) ................19,50€
Gran colegiata (Reserva) ................19,90€
Vino Alcorta (Crianza) ................11,50€
Glorioso (Crianza) ................12,50€
Azpilicueta (Crianza) ................15,00€
Marqués de Cáceres (Crianza) ................15,50€
Marqués de Cáceres 3/8(Crianza) ..................9,50€
Ramon Bilbao(Crianza) .................16,50€
Bordón (Reserva) ................19,50€
Vino mayor (Roble) ................12,00€
Protos (Roble) ................17,50€
Protos (Crianza) ................24,00€
Quinta de Tarsos (Crianza) ................22,00€
Colegiata (Toro) .................10,50€
Peñascal ..................9,00€
Terras Gaudas (ALbariño) ................19,50€
Colegiata (Toro) .................10,50€
Verdejo (Rueda) ..................9,00€
Ribeiro ..................9,00€

Caldereta con habones



El restaurante

Emporio gastronómico en el que se codean las mejores carnes, pescados y mariscos. Hoy en día sus ecos llegan a todas partes de España, a nuestros vecinos portugueses así como otros paises del mundo. Es también un restaurante completísimo, en el que tradición e innovación conviven y se complementan armoniosamente.

La dirección

Sugerencias del chef

Le recomendamos nuestra caldereta de habones con boletus, nuestro chuletón de ternera de 1Kg de carne de Sanabria 100%. Riquísima nuestra trucha a la sanabresa o nuestros escalopines al roquefort

El chef